Home / ต้ม / รีวิวพร้อมวิธีทำต้มยำปลากระป๋อง
17 June, 2019

รีวิวพร้อมวิธีทำต้มยำปลากระป๋อง

Posted in : ต้ม on by : admin

‘ปลากระป๋อง’ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความคลาสสิคตลอดกาล ถ้าพูดถึงอาหารที่ทำจากปลากระป๋องแล้ว หลายๆ คนคงจะนึกถึง ‘ยำปลากระป๋อง’ เมนูคู่คิด ที่ช่วยชีวิตคุณไว้ได้หลายครั้ง ในยามที่คุณไม่มีอะไรกิน แต่สำหรับในวันนี้เราจะมาเสนออีกหนึ่งเมนูที่ทำจากปลากระป๋องและมีความแซ่บไม่แพ้ยำปลากระป๋องเลย นั่นก็คือ เมนู ‘ต้มยำปลากระป๋อง’ นั่นเอง

ต้มยำปลากระป๋องรสแซ่บที่ช่วยเปลี่ยนเมนูเดิมๆ

ต้มยำปลากระป๋อง คือ เมนูกับข้าวสิ้นเดือน ซึ่งจะเข้ามาเติมเต็มความหิวโหยของคุณได้อย่างดี สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น ไม่ว่าจะทำไว้กินกับข้าว หรือทำซดในวงเหล้าก็อร่อยกรุบ ทั้งนั้น

ส่วนผสม ต้มยำปลากระป๋อง

  • ปลากระป๋อง 1 ประป๋อง
  • น้ำเปล่า
  • ข่า หั่นแว่น
  • ตะไคร้ หั่นท่อน
  • ใบมะกรูด ฉีกก้านกลาง
  • หอมแดง ปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วทุบพอแตก
  • พริกขี้หนูซอย
  • เห็ดฟาง ผ่าเป็น 4 ส่วน ทานง่าย
  • น้ำปลา
  • มะนาว
  • ผักชีฝรั่งซอย โรยหน้า
  • ผักชีไทยซอย โรยหน้า

news-Tom-Yum-Fish-Canned-site

มาทำต้มยำปลากระป๋องกันเลย

  • ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟต้มจนเดือดปุดๆ นำ ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง, เห็ดฟางลงไปต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง
  • เทปลากระป๋องลงไปต้มทั้งน้ำซอย คนให้เข้ากัน อย่างเบามือ เพราะเดี๋ยวปลาแตก
  • รอจนเดือดปุดๆ อีกครั้ง ตามด้วยปิดไฟและปรุงรส
  • บีบมะนาว
  • น้ำปลา
  • คนผสมให้เข้ากัน แต่งรสตามชอบ
  • ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีซอย พร้อมรับประทาน

‘ปลากระป๋อง’ ในประเทศไทยมีอยู่มากมายหลายยี่ห้อ หลายราคา สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำจุดเด่นของแต่ล่ะยี่ห้อเพื่อคุณจะได้นำไปประกอบการตัดสินใจ ในการซื้อกันค่ะ

Sealect ราคา 16 บาท
ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ กระป๋องเปิดง่ายมาก ตัวซอสกลมกล่อมเข้มข้น และไม่เหลวจนเกินไป เนื้อปลาแน่น ไม่กลิ่นคาว หากแต่น้ำซอสน้อย

Roza ราคา 17 บาท
ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ เนื้อปลา ขนาดกลาง เนื้อแน่น ไร้กลิ่นคาว น้ำซอสมีเอกลักษณ์

สามแม่ครัว ราคา 16 บาท
ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ ฝาเปิดค่อนข้างยาก หาซื้อได้ง่าย ซอสมะเขือเทศเนื้อเหลว เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานน้ำใสและมีความมันเพียงเล็กน้อย

มงกุฎทะเล ราคา 14 บาท

ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ น้ำซอสไม่ค่อยเข้มข้น แต่เนื้อปลาให้มา 5 ชิ้นเล็กๆ อัดแน่นทานอิ่มแน่นอน

TBC ราคา 14 บาท
ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ มีขายตามห้างใหญ่ๆ น้ำซอสมีเอกลักษณ์มาก เพราะเหมือนซอสพริกมากกว่าซอสมะเขือเทศ น้ำใส ปลามี 4 ชิ้น