Category : ทอด

    Home / Archive by category "ทอด"
8 February, 2017

ไข่เจียวห่อข้าวผัด สารอาหารครบถ้วน

ไข่เจียวห่อข้าวผัด สารอาหารครบถ้วน
Posted in : ทอด on by : admin

หากจะพูดถึงอาหารยอดนิยมของเด็ก ๆ แล้วคงจะไม่พ้น ข้าวผัด เพราะด้วยความที่ทำง่าย สามารถใส่เนื้อสัตว์และผัก ลงไปเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้ด้วย แถมข้าวผัดยังเป็นวิธีกำจัดข้าวสวยที่หุงไว้มื้อเย็นโดยไม่ต้องทิ้งอีกด้วย เพราะข้าวที่ นำมาทำข้าวผัดนั้นจะเป็นเม็ดสวยไม่ติดกัน แต่บางครั้งข้าวผัดธรรมดา ๆ ก็ดูจะน่าเบื่อไปสักนิด วันนี้เรามีเมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา เพื่อมาเพิ่มเติมความน่าอร่อยให้กับอาหารจานข้าวผัดของคุณให้น่ารับประทานเพิ่มขึ้นไปอีกกับเมนูไข่เจียวห่อข้าวผัด วิธีการทำ จะเป็นอย่างไรและยากง่ายแค่ไหน มาดูกัน ข้าวผัด เครื่องปรุง 1. ข้าวสวยที่เป็นข้าวเย็น หรือหากหุงใหม่ก็ควรหุงไม่ให้นิ่มจนเกินไป ตักใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น 1 ถ้วย 2. เนื้อสัตว์ตามชอบ ในที่นี่ใช้หมูหรือไก่หั่นบาง ๆ หมักด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย 3 ช้อนโต๊ะ 3. หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 4. มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 5. แครอทหั่นลูกเต๋า หรือผักอื่น ๆ ตามชอบ 1 ช้อนโต๊ะ 6. ต้นหอมผักชีหั่นฝอย 1 ช้อนชา 7. น้ำมันพืช 2
Read more

28 January, 2017

ข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อม

ข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่น รสชาติกลมกล่อม
Posted in : ทอด on by : admin

คนไทยเรานั้นในวันที่เร่งรีบหรือไม่ได้รีบก็จะมีอาหารที่นิยมรับประทานสั่งกันทุกวัน หรือที่เรียกว่าอาหารสิ้นคิด หนึ่งในเมนูอาหารทำง่ายๆ นั้นก็คือ ข้าวผัดไข่ ไม่ใช่แค่ประเทศไทยของเราเท่านั้นที่มีเมนูอันแสนง่าย ว่ากันว่าประเทศอื่น ๆ ก็มีเมนูแบบนี้เช่นกัน วันนี้จะมานำเสนอเมนูของประเทศญี่ปุ่นที่มีเมนูคล้าย ๆ ข้าวผัดของเรา นั่นก็คือ เมนูข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่น ที่ว่ากันว่าก็เป็นเมนูยอดฮิตของชาวญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน หลายท่านคงเคยรับประทานข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่นกันมาแล้วในร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งพูดได้เลยว่าเมนูอาหารนี้มีรสชาติไม่ได้ธรรมดาอย่างที่คิดเลย เพราะข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่นนี้มีความหอมนุ่มละมุนลิ้นรสเลิศเลยทีเดียว วันนี้เราจึงนำเมนูข้าวห่อไข่แบบญี่ปุ่นนี้มาฝากกัน โดยเริ่มแรกเราจะทำข้าวผัดแบบญี่ปุ่นกันก่อน แล้วค่อยใช้ไข่ห่อข้าวทีหลัง โดยไข่ห่อของญี่ปุ่นนั้นจะพิเศษโดยมีส่วนผสมเป็นการใส่นมสดลงไปเพื่อเพิ่มความนุ่มของรสชาติอาหารเข้าไปอีกด้วยซึ่งส่วนประกอบในการทำมีดังนี้ ข้าวผัดแบบญี่ปุ่น เครื่องปรุง 1. ข้าวสวยทิ้งไว้ให้เย็น 1 ถ้วย 2. เบค่อนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 3. แครอทหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ 5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ
Read more