Home / ผัด / วิธีทำข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ พร้อม รีวิวข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ
8 May, 2018

วิธีทำข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ พร้อม รีวิวข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ

Posted in : ผัด on by : admin

ไมโครเวฟจัดเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีประโยชน์อย่างมากโดยเฉพาะคนที่ต้องอยู่หอหรือคอนโดซึ่งไม่สามารถทำอาหารด้วยเตาแก๊สได้ การเลือกใช้ไมโครเวฟจึงเป็นอีกวิธีสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารง่ายๆ ราคาประหยัด แบบไม่ใช่แค่การนำอาหารกล่องจากร้านสะดวกซื้อมาเข้าเตาแล้วอุ่นร้อน เมนูต่างๆ สำหรับการใช้ไมโครเวฟทำอาหารก็มีด้วยกันมากมาย แต่ถ้าหากใครต้องการทำเมนูข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟแต่ยังไม่รู้วิธีจะขอแนะนำให้ได้ทำกัน รับรองสะดวกสบาย ง่ายนิดเดียว

ส่วนผสมของข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ

เนื้อไก่ (จะส่วนไหนก็ตามชอบได้เลย), ซีอิ๊วขาว, พริกไทย, ซอสหอยนางรม, ผักกาดขาว, ข้าวสวย, ต้นหอม, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ

ขั้นตอนการทำเมนูข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ

  1. นำไก่ที่เตรียมมาล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นให้ได้ชิ้นแบบพอดีคำ โดยถ้าหากเป็นส่วนที่ติดกระดูกให้เลาะกระดูกออกให้หมดแล้วหั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำเอาไว้
  2. นำไก่ทั้งหมดที่ได้มาหมักกับเครื่องปรุงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, พริกไทย, น้ำตาล แล้วเหยาะซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีสีสันน่าทาน บางคนอาจสับกระเทียมแล้วโรยลงไปเพื่อให้มีกลิ่นหอมก็ได้เช่นกัน จากนั้นคลุกเคล้าไก่กับเครื่องปรุงต่างๆ ที่ผสมลงไปจนทั่ว พักไว้ราว 15 นาที
  3. ระหว่างรอให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อไก่ก็นำผักกาดขาวมาล้างแล้วหั่นด้วยการซอยเป็นเส้นในทางยาวจะช่วยให้ผักสุกง่าย จากนั้นนำผักเข้าเตาไมโครเวฟก่อนประมาณ 30 วินาที แล้วยกออกเทน้ำทิ้ง วางโปะบนข้าวสวย
  4. นำไก่ที่หมักไว้ได้ที่แล้วใส่เตาไมโครเวฟเปิดไฟแรงใช้เวลาในการเข้าเตาแค่ 1 นาที ยกออกแล้วคลุกอีกด้านขึ้นเข้าไปอีก 1 นาที พอได้ที่ก็ยกมาราดบนข้าวที่ทับด้านบนด้วยผักกาดขาว
  5. สำหรับคนต้องการให้ข้าวกับไก่เข้ากันก็อาจนำเข้าเตาอบไปอีก 30 วินาที โรยด้วยต้นหอมผักชีเล็กน้อยเป็นอันว่าเสร็จสิ้นสำหรับข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ

รสชาติของเมนูข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ

หากเป็นรสชาติตามวิธีการที่ทำจะได้ความเป็นไทยจากเหล่าบรรดาเครื่องปรุงทั้งหลาย โดยรสชาติจะต้องออกเค็มนำแต่ไม่ใช่เค็มจนเกินไป แล้วมีหวานตามนิดๆ ไม่ต้องมาก เมื่อทานพร้อมข้าวสวยกับผักกาดขาวจะทำให้รสชาติกลมกล่อมพอดี ยิ่งมีน้ำราดจากตอนอบไก่คลุกเคล้ากับข้าวนิดหน่อยยิ่งช่วยให้ข้าวมีรสชาติน่าอร่อยมากยิ่งขึ้นกว่าเดิมด้วย รับรองว่าเมนูนี้ทำง่ายต่อให้เป็นคนไม่เคยทำอาหารมาก่อนเลยก็สามารถทำได้แบบไม่ต้องเป็นกังวล เพียงแค่ใช้ไมโครเวฟเครื่องเดียวเท่านั้นกับเมนูข้าวหน้าไก่ไมโครเวฟ